Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Зреет урожай



Несмотря на холодный июль запаса июньской жары хватило на рост плодов. Абрикос, посаженный осенью 2016 года, в мае впервые зацвёл. Мы забыли, что за сорт, не знали, самоплодный он, или нужен опылитель, ни я, ни мой отец и дед никогда не выращивали абрикосы, но плоды завязались. С начала мая до конца июня они быстро увеличивались в размерах. Потом рост остановился, плоды торчали (а они именно торчат, а не висят) зелёные, только чуть румяные с солнечной стороны. Было холодно, но абрикосы к середине июля приобрели настоящий абрикосовый цвет. Пока твёрдые. Не утерпели, один сорвали, попробовали. Незрелый. Ждём.

Collapse )
promo unclesasha december 31, 2037 18:55 61
Buy for 20 tokens
Тут положено писать о френдполитике. Добавление в друзья означает только то, что я читаю этот блог в ленте, что мне в этом блоге интересно. Поэтому взаимости от других не жду и сам не обещаю. Все материалы мои, копипастой не занимаюсь. У меня нет закрытых записей. Всё можно брать, желательно,…

Как заваривать чай на Тайване



Дело происходит в небольшом городке на севере Тайваня. Этот город построили японцы в первой половине 20 века для работников шахт по добыче золота. Архитектура вроде как европейская, так как архитекторы учились в Европе, но с японским оттенком. Говорят, такой стиль был популярен в довоенной Японии, но там таких домов сохранилось мало. Считается, что великий мастер анимационного кино Миядзаки срисовал с этого города улицы городка для фильма "Унесённые призраками". Поэтому этот город стал на Тайване популярным туристическим местом.
Нас привели в лавку с великолепной авторской керамикой. Пока мои спутники рассматривали живых и керамических котиков хозяйки лавки, а потом показывали ей и друг другу своих котиков на экранах смартфонов, я как котика не имеющий разглядывал прочую керамику. И запал на изделия с глазурью, известной под именем селадоновая. Не выдержал и купил маленький чайник и к нему 6 пиал. В придачу получил вот такую чайную церемонию. Чай тоже купил. В жизни вкусней чая не пробовал. Жаль, что ролик не может передать вкус и запах. На кувшинчик, из которого разливают чай по пиалам, денег пожалел, может и зря. Впрочем, не заметил я там в продаже такого предмета. Только у хозяйки, используемый.
Те пиалы и чайник, которые в ролике, имеют трещинки, как кракелюры на старой картине. Такая благородная сеточка трещин. Мои пиалы пока новые, не заслужили.

С новым...



Всех с Новым годом, а меня с новым домом. В новогоднюю ночь первый раз спали в собственном домике. Два года я встречал Новый год с одним тостом и желанием: чтобы следующий Новый год встретить в новом доме. Вот и сбылось.
Натоптали за три дня примерно 10 км лыжни. Пусть ещё потолка нет, а полы не покрашены и даже не шпатлёваны, зато в домике тепло, светло, в душевой кабине льётся горячая вода, на газовой плите варится борщ. Чего ещё нужно, чтобы встретить старость, как говорил один отрицательный персонаж в популярном фильме. И почему мне фразы положительных персонажей в память не западают? Работ по дому много. Покрыл вторым слоем лака пол в западной спальне. Теперь буду шкурить и шпатлевать оставшиеся 60 метров полов. Работа пыльная. После пола надо разобраться с вентиляцией. Повесить вытяжку на кухне, провести трубу от неё к трубе на крыше. Такую же трубу из душевой кабины. Каждую свести с вентиляционными отверстиями с кухни и из санузла. Поставить клапаны, решётки. Придумать, как всё это закрепить.
Следующий этап - потолки. Как говорил другой не положительный герой известной русской пьесы, денег я на это не пожалею, но из бюджета не выйду.

Публикуется впервые 32



Куклы моей бабушки. Фото прадеда Фёдора Алексеевича Шалимова. Около 1905 года. Скан со старого отпечатка, но, как ни странно, сохранился стеклянный негатив. Головы у кукол были фарфоровые. Когда я спрашивал у бабушки, куда делись эти куклы, она отвечала: "Куда и всё. Съели". В смысле кукол продали, еды купили.

Сходили по грибы.



Белые в этом году пошли рано. По арзамасской дороге даже в июне, по левому берегу Волги в середине июля. Слой не сильный. Словом "слой" обозначают урожай грибов. Говорят, например, "слой уже прошёл, белые только поодиночке". Зато в лесу засилье лисичек. В автобусе слышал разговор "они каждый на 20 тысяч лисичек сдали". Не знаю, почём их принимают, но собрать их можно столько, сколько не лень резать.
Нам было лень. Ходишь по лесу, если долго не попадаются белые, срезаешь полянку лисичек. Или наедаешься черникой. Или дикой лесной малиной. В результате лисичек всё-таки набралось. Мы их сварили, умяли в пакетики и заморозили. Получилось около 2 литров плотной грибной массы. Зимой всё это будет размораживаться, поджариваться и будет вкусно.

Путешествие на Барбадос и Доминику в мае 2014. Часть 13.

С начала тут

01
Это наше бунгало, за ним выше "ресторан".

24-27 мая 2014
В последний день на Доминике решили никуда не ехать, погулять пешком в окрестностях. Пошли по дороге вверх от Рутс. Небольшие плантации бананов или плантенов, которые я от банана на вид не отличу, только на вкус. Плантены сырые не едят. Тут продают из них чипсы вместо картофельных. На воткнутых палках вьюнок. Это корнеплод ямс.Collapse )

Продолжение следует

Портал времени 96.

Давно это было. Я пришёл на выпускной вечер к друзьям. Они оканчивали третью школу на площади Горького. В моей школе мой выпускной был на день позже. Перед началом торжественной части выпускники толпились во дворе. Вдруг кто-то принёс известие: «В Кирилловский завезли водку в четвертинках!». Через десять минут внутренние карманы новеньких пиджаков округло оттопырились. К тому времени уже полвека этот магазин назывался, как и все продовольственные магазины, «Гастроном номер…», но и старые, и молодые называли его «Кирилловский».
Понятно, что в Москве и Ленинграде все знали, где находится Елисеевский. Но этот магазин в Горьком особым шиком не отличался.
Никто не помнит, кто был этот Кириллов, оставивший по себе такую долгую память в Нижнем Новгороде на Ильинской улице.
В этот портал времени я ходил дважды. В прошлом году магазин выглядел так.

96 Кирилловский магазин

Сегодня нырнул явно глубже. Первый этаж дома ещё не перестроен, дверь на другом месте, и окна на первом этаже маленькие, не витринные, как сейчас. Зашёл, купил французскую булку за три копейки. Вкусная булка, сейчас таких не бывает. В настоящем времени тоже есть изменения. Был Спар, а сейчас вернули историческое название. Но вывеска в старину была больше.

96 Кирилловский магазин 2


Мельница



Дополнение к рассказу о путешествии в Иран.
Вот вам загадка. Иран. Город Язд. В купольном помещении работает древняя мельница. Она измельчает материал за счёт вращения большого каменного колеса, которое поворачивается за палку при помощи электромотора, бегающего по кругу. Сто и более лет назад вместо мотора по кругу ходил ослик или лошадь. Вот и вся модернизация. Измолотый зелёный порошок пакуют в мешки и продают на базаре. Это не еда. И даже не наркотик. Это делают давно, тысячи лет. В русском языке и сознании это связано с Ираном.
Что это?

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!